Kediri, LINGKARWILIS.COM – Harga bumbu dapur di Pasar Pahing, Jalan HOS Cokroaminoto, Kota Kediri, terpantau stabil. Hal ini diungkapkan oleh Petrus (48), salah satu pedagang bumbu dapur yang telah berjualan di pasar tersebut sejak 2022.
Perantau asal Flores itu berdomisili di Jamsaren. Setiap hari, ia membuka lapaknya sejak pukul 03.30 dini hari hingga 12.00 siang WIB, dibantu satu orang karyawan. Petrus menyebut, harga bahan pokok seperti bawang, cabai, dan rempah lainnya masih berada pada kisaran normal.
Meski demikian, ia tetap mewaspadai fluktuasi harga bawang yang kerap dipengaruhi oleh cuaca di tingkat petani.
“Kenaikan harga biasanya terjadi karena petani terkendala panen akibat cuaca,” ujarnya, Senin (13/10/2025).
Menurut Petrus, harga bawang biasanya naik hingga Rp40.000–Rp45.000 per kilogram saat kondisi cuaca buruk. Bahkan, ia mengingat pernah mengalami lonjakan ekstrem tahun lalu, ketika harga tembus Rp55.000–Rp60.000 per kilogram, jauh di atas harga normal Rp30.000–Rp35.000.
Baca juga : Pura-pura Jadi Wali Santri, Pencuri Spesialis Ponpes Ditangkap di Kepung Kediri
“Kondisi seperti itu membuat kami terpaksa ikut menaikkan harga jual,” tambahnya.
Selain menjual bumbu dapur, Petrus juga berdagang ikan asin, yang justru menjadi sumber tantangan tersendiri. Ia mengaku sering menghadapi pengiriman stok yang tidak teratur, sehingga memengaruhi ketersediaan dan harga jual.
“Kalau pasokan ikan asin terlambat, pemasok biasanya menaikkan harga, dan kami pun harus menyesuaikan harga jual,” ungkapnya.
Untuk menjaga ketersediaan barang, Petrus melakukan kulakan setiap dua hingga tiga hari sekali, tergantung kebutuhan dan jenis barang yang mulai menipis. Ia berharap ke depan harga bumbu dan pasokan ikan asin dapat lebih stabil, agar penjual dan pembeli sama-sama tidak dirugikan.***
Penulis: Khoirunnisa’
Editor : Hadiyin
